Кофе и все, что с ним связано

Кофейно-ягодный коктейль

Из свежеприготовленного кофе, малины и какого-нибудь ягодного сока можно приготовить замечательный коктейль, который обязательно понравится всем кофеманам.

кофейня ягодный коктейль

Ингредиенты для приготовления кофейного коктейля:

- сливочный пломбир (65 г);

- взбитые сливки сладкие (70 г);

- отборная малина (80 г);

- цельное молоко (90 мл);

- растворимый кофе (23 г);

- малиновый сок готовый (90 мл).

Процесс приготовления кофейне-ягодного коктейля:

Промытые ягоды нужно обсушить и переложить в большую миску, затем взбивать несколько минут до состояния очень густого пюре, после этого заварить крепкий кофе и немного его остудить, перелить в ту же самую емкость.

Добавить охлажденное молоко, влить малиновый или какой-то другой ягодный сок, затем мелкими кусочками нарезать замороженный сливочный пломбир. Отправить измельченный пломбир в миску и продолжить процесс взбивания компонентов еще три минуты.

Перелить приготовленный кофейно-ягодный коктейль в небольшие стаканы, украсить каждую порцию взбитыми сливками, сверху выложить целые ягоды, затем подавать напиток к столу.